www.birotiket.com/?id=tiket2012 - Nikmati Layanan Tiket Pesawat Murah, Booking dan Cetak Sendiri Tiketnya

BISNIS YANG BIASA TETAPI MEMILIKI POTENSI PENGHASILAN YANG LUAR BIASA

Bergabung? silahkan klik disini

Jumat, 03 Agustus 2012

Resep Berbuka Puasa: Es Kelapa Muda Isi


Dok. Menu Sehat

Es Kelapa Muda Isi

Resep yang disajikan ini bisa menjadi salah satu pilihan untuk membatalkan puasa. Berbuka dengan minuman segar ini akan segera mendapatkan energi instan berkat kandungan gulanya. Yang tak kalah penting, minuman ini juga cukup kaya serat. Saran saat memasak, tuangkan air jeruk nipis ke dalam larutan gula setelah cairan hangat suam-suam kuku agar rasa asam jeruk lebih terasa.

Bahan:

  • 1 buah kelapa muda, keruk dagingnya, sisihkan airnya
  • 1 sdt selasih, rendam dengan 100 ml air matang hingga mekar
  • 200 g cincau hitam siap pakai, potong dadu 1 cm
  • 350 ml air
  • 1/2 bungkus agar-agar merah
  • es batu

Sirup gula:

  • 300 ml air
  • 100 g gula pasir
  • 2 lembar daun pandan, simpulkan
  • 50 ml air jeruk nipis

Cara membuat:

  • Tuang air dan agar-agar ke sebuah panci.
  • Masak sampai mendidih sambil diaduk. Angkat.
  • Diamkan hingga padat.
  • Potong agar-agar berbentuk dadu ukuran 1 cm. Sisihkan.
  • Sirup gula: Masak air, gula pasir, dan daun pandan hingga gula larut. Angkat.
  • Setelah agak dingin, beri air perasan jeruk nipis. Aduk rata.
  • Setelah dingin, simpan dalam lemari pendingin.
  • Penyajian: Campurkan daging kelapa muda, air kelapa muda, selasih, cincau hitam, agar-agar merah, dan es batu dalam mangkuk/gelas saji.
  • Sajikan saat berbuka.

Untuk 4 gelas

Fakta gizi per gelas

  • Kalori           178 kal
  • Protein             3,3 g
  • Lemak             0,6 g
  • Karbohidrat    42 g
  • Kolesterol        -
  • Serat              6,8 g

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Followers